身體要健康，就從多喝水開始。發炎、氣喘、過敏等病症發生，跟身體攝取水分多寡有相對關聯性。若不能正常喝水、排水，可能會造成身體代謝紊亂，所造成的後遺症更會引發某些疾病。專家建議每個人平均每天需要喝下2500毫升的水，相當於2.5~3瓶的礦泉水。少喝水會影響代謝功能，最新研究指出，維生素B的功能之一是醣份代謝，若飲水量不足，維生素B無法在體內正常運作，可能因此造成肥胖問題。
另外，維他素C則是很好的抗氧化劑，若飲水量不足，就會影響體內的抗氧化功能。少喝水也易引發泌尿道相關疾病，例如腎結石、尿道發炎等症狀。
人體內含有75%的水，且8成疾病和3成死亡跟水污染有關。英國和美國的研究更顯示，一天喝5杯水的女性，乳腺癌發病率較只喝1～2杯水者，減少79～80%，且整體罹患癌症風險降低45%。
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參考資料
http://www.gentech888.com/news_view.php?news_id=508